Especias

Una vez empecé a hacer una dieta que hacía mi madre. Más que para perder peso la empecé por la comida que incorporaba la misma.

Estaba muy bien, comia carne todos los dias, ensalada.. perfecto. Como la carne era a la plancha y las verduras hervidas o al vapor... (como tú quisieras) Empecé a utilizar especias.

Las que más utilizo son la pimienta, comino y curry (las de la foto) ya que le dan un toque indú a los platos. Las uso juntas o por separado depende del plato, eso es ir probando.

Por ejemplo a una pechuga a la plancha se le puede poner la combinación de las tres, a un arroz blanco se le puede poner curry. No se, probar vosotros mismos y también con nuevas especias.