Pepino con roquefort

Mi madre hoy ha dejado sopa para comer.. el termómetro marcaba 28º.. No.

He ido a la nevera, había pepinos y roquefort, entre otras cosas pero esto se me ha antojado refrescante.

he pelado el pepino, lo he abierto por la mitad, he agregado un poco de pimienta, sal y he puesto por encima el roquefort.

Después en el mismo plato he puesto la carne de cordero que había de segundo y ya tiene una comida rápida y buena, ya que mientras se hace la carne haces el pepino con roquefort.